Лабораторный помол твердых и мягких сортов пшеницы LabMill
- В наличии
- Оптом и в розницу
Цену уточняйте
Назначение
• Используется для лабораторного размола зерна мягкой и твёрдой пшеницы и получения муки и других продуктов размола производственного качества
Репрезентативность
• Запатентованная схема помола специально разработана для получения точной информации о свойствах анализируемого образца зерна
• LabMill позволяет оценить мукомольную ценность зерна
Соответствует стандарту ISO 27971
• Предустановленный протокол соответствует действующему стандарту ISO 27971:2008
Отличное качество муки
Мельница LabMill специально разработана для воспроизведения условий мукомольного производства и для получения репрезентативного качества муки.
Чистота муки
Чистота муки обычно определяется содержанием зольных веществ. В случае применения LabMill она составляет от 0.50% до 0.63%/на с.в., соответствует муке высшего сорта (зольность 0,55%), обычно используемой в хлебопечении.
Технологические свойства
Тем не менее, чистота и сорт муки не проливает свет на ее технологические свойства. Сравнительное исследование результатов, полученных на альвеографе (Alveograph) при анализе пшеничного зерна, размолотого в соответствии с ISO 27971:2008, продемонстрировало, что реологические свойства муки, произведенной при помощи LabMill эквивалентны свойствам муки, полученной в результате промышленного помола.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Chopin Technologies |
| Страна производитель | Франция |
| Пользовательские характеристики | |
| Гарантийный срок | 12 мес |
- Цена: Цену уточняйте