Корзина
1 отзыв
+380
93
309-15-00
+380
56
377-45-20
+380
56
231-44-41
УкраинаДнепропетровская областьДнепрул. Набережная Победы, 44/1, офис 21849094
Корзина
ООО СП «Парус»
Rheo F4 - анализатор реологических свойств теста в процессе брожения

Rheo F4 - анализатор реологических свойств теста в процессе брожения

Rheo F4 - анализатор реологических свойств теста в процессе брожения
  • В наличии
  • Оптом и в розницу

Оптовые и розничные цены уточняйте

Rheo F4 - анализатор реологических свойств теста в процессе брожения
Rheo F4 - анализатор реологических свойств теста в процессе броженияВ наличии
Оптовые и розничные цены уточняйте
+38093309-15-00
  • +38056377-45-20
  • +38056231-44-41
+38093309-15-00
  • +38056377-45-20
  • +38056231-44-41
  • График работы
  • Адрес и контакты

Принцип    действия

RHEO F4 измеряет с интервалом в 45 секунд давление в рабочей ёмкости прибора, в которую помещается тесто. Измеряется давление и объём всех образовавшихся газов (красная кривая) и также всех удержанных тестом газов (синяя кривая). Разница между графиками соответствует объёму потерянных газов. Установленный в верхней части рабочей ёмкости сенсор анализирует динамику поднятия теста, что позволяет определить оптимальное время брожения, расстойки и посадки в печь.

Результаты
Испытание полностью автоматизировано. Прибор сам производит все вычисления, что позволяет выполнять сравнение различных образцов, определять соответствие требуемым характеристикам, а также оценивать различные рецептуры и влияние добавок и улучшителей на тесто. Результаты автоматически сохраняются, их можно распечатать в удобном формате.

Преимущества

КОМПЛЕКСНЫЙ

Позволяет измерить в едином анализе:

• Динамику поднятия теста.

• Газообразующую способность.

• Пористость теста.

• Изменение объема теста в процессе расстойки.
 

УНИВЕРСАЛЬНЫЙ

• Позволяет оценить процесс брожения дрожжей всех типов, благодаря возможности адаптации протокола.

• Возможность создания протоколов испытаний длительностью до 24 часов.

ПРОСТОЙ

• Полный контроль с помощью компьютерного программного обеспечения (USBподключение).

• Анализ полностью автоматизирован. Замесите тесто, остальное сделает Rheo F4.

• Автоматическое сохранение результатов.

• Автоматическое создание отчета об исследовании.

ЭРГОНОМИЧНЫЙ

• Легкий компактный прибор, легко размещающийся в лаборатории.

ЭКОНОМИЧНЫЙ

• Оптимальный дизайн, неприхотливый в обслуживании, простые и дешёвые расходные материалы. 

Характеристики
Основные
Производитель  Chopin Technologies
Страна производительФранция
Информация для заказа
  • Цена: Оптовые и розничные цены уточняйте